Бутерброды с красной икрой

 

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

Хлеб пшеничный или ржаной,
икра красная,
сливочное масло,
лимон,
укроп, петрушка

Рецепт и украшение бутербродов с красной икрой:

Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).
Обмакнуть бока будущего  бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма.
Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.

Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.

Еще рецепты и украшение бутербродов с красной икрой с фотографиями

Красная икра хороша уже сама по себе. Просто красная икра на батоне, смазанном сливочным маслом с ломтиком лимона:

Красная икра на белой булке, по краям бутербродов узор из сливочного масла:

Еще пример украшения бутерброда с красной икрой:

Аппетитные икринки, уже слюнки текут...

Бутерброды с красной икрой на подложке из сливочного масла с измельченным укропом:

Бутерброды с красной икрой из ржаного хлеба со взбитым сливочным сыром:

И напоследок бутерброд с красной икрой и ароматным маслом, масло готовится по следующему рецепту: рецепт ароматного сливочного масла.

 

Источник