Коптильня своими руками для дачи

 Коптильню лучше всего ставить как дополнение другого объекта, чаще всего садового гриля. Хотя можно ее поставить и отдельно. Преимуществом является то, что для строительства можно использовать какой-угодно материал и снизить затраты на минимум.

Можно ставить коптильню с огнем под емкостью для копчения, но мы рассмотрим модель, в которой огонь отдельно.

В такой коптильне лучше регулируется температура дыма и можете коптить и холодным дымом, это особенно подходящий  способ для приготовления продуктов длительного хранения и колбас.

Посмотрим как сделать коптильню.