В открытом грунте редис выращивают, как правило, весной и осенью, при коротком дне. В конце лета - начале осени условия для этой культуры благоприятные, и получить товарные корнеплоды - крупные, сочные, крепкие - несложно.
Слагаемые успеха
Редису крайне необходимы влага, свет, достаточное количество питательных веществ.
Оптимальная температура воздуха для его роста -16...20°С. Короткий световой день благоприятен для формирования корнеплодов, в то время как при длинном дне (более 14 ч) быстро формируются цветоносы, и растения переходят к цветению, зачастую минуя фазу образования корнеплодов.
Почвы желательны плодородные легкие суглинистые, со слабокислой реакцией (рН 5,5-7,0). Кислые почвы пригодны в меньшей степени, на них редис может поражаться килой. Пахотный горизонт -18-20 см, особенно это важно для сортов с удлиненными корнеплодами.
При недостатке влаги формируются грубые, малосочные, горькие корнеплоды; растения быстро переходят в фазу цветения. Перепады влажности провоцируют формирование корнеплодов с перетяжками.
Конец лета - начало осени с умеренными положительными температурами, короткими световыми днями и хорошей освещенностью - благоприятное время для выращивания редиса корнеплоды вырастают крупными и сочными.
Когда лучше сеять?
Посев редиса для осеннего потребления (позднеспелых сортов) проводят в конце июля - начале августа (25.07-5.08); крайний срок - конец 1-й декады. Корнеплоды, выращенные в эти сроки, получаются очень высокого качества. При более поздних сроках посева растения, из-за недостаточного светового режима не смогут сформировать товарные корнеплоды.
Кроме того, снижение освещенности в этот период может привести к излишнему накоплению в них нитратов.Редис можно выращивать и в кассетах. Опыт фермера Б.Хаустова показал, что этот способ дает 100% выход выровненной товарной продукции
Готоаим почву правильно
Редис летнего посева целесообразно выращивать в качестве пожнивной или повторной культуры. Почву под него готовят сразу после уборки предшественника.
Предшественниками могут быть любые скороспелые, рано освобождающие участок культуры: укроп, салат, кориандр и др.; нежелательны представители семейства капустных.
Органические удобрения вносят под культуры предыдущего года. Если в этом есть необходимость, вносят минеральные удобрения. Ориентировочные нормы: азотные, фосфорные и калийные удобрения - по 10-12 г/м2. Оптимальное соотношение питательных веществ для редиса - N:P205:K20= 1,5:1:1,5. Не следует злоупотреблять азотными удобрениями, т.к. редис склонен к накоплению нитратов.
Почву рыхлят на глубину 15-20 см. Глубина перекопки участка зависит от того, какой редис будет выращиваться. Под длинноплодные сорта обработка почвы более глубокая, под сорта с округлыми корнеплодами допускается более мелкая перекопка.
Перед посевом земля должна быть достаточно влажной; при необходимости ее поливают. Затем проводят планировку участка.
Особенности летнего посева
Выращивать редис можно и на грядах, и на ровной поверхности. Летом лучше выращивать его многострочными лентами на ровной поверхности. В эти сроки при солнечной погоде гряды быстро пересыхают; и чем они выше, тем быстрее теряют влагу. Поэтому при выборе способа выращивания важно учесть необходимость дополнительных поливов, чтобы поддерживать нужную влажность почвы в течение всего вегетационного периода.
Посев проводят более разреженно, чем в весенние сроки и с учетом особенностей конкретного сорта.
Для крупноплодных сортов расстояние между строчками - 10-15 см, между растениями в ряду -7-10 см. При использовании механизированного посева рекомендуются схемы с междурядьями 40+40+60, 8+62, 8+47+8+47+8+62 см. В данном случае играют роль имеющиеся в хозяйстве машины и используемая база трактора.
Норма высева - 0,8-1,0 г/м2. Семена заделывают на глубину 1,5-3 см; слишком глубокая заделка может вызвать уродливость корнеплодов. При значительных площадях выращивания семена целесообразно откалибровать; их разделяют по диаметру на 3 фракции: более 3 мм, 2-3 мм, менее 2 мм. Каждую фракцию высевают отдельно.
Если почва недостаточно влажная, а время посева уходит, его проводят, подливая воду в посевные бороздки. Сначала бороздки проливают водой, затем вручную высевают семена и заделывают их почвой. Почвенная корка при таком посеве не образуется.
Уход за товарной плантацией
До появления всходов важно не допускать образования на участке почвенной корки, что может случиться при поливе уже засеянного участка или после дождя. Чтобы избежать этого, посевы можно замульчировать торфом или опилками, поможет и легкое рыхление или полив малыми дозами.
Всходы появляются на 4-6-й день. На начальных этапах роста растений необходимо обеспечить оптимальную влажность почвы и, в случае загущенности, провести их нормирование.
Густота стояния имеет для редиса большое значение. Она обеспечивает оптимальный световой режим, необходимую площадь питания и, как следствие, равномерность роста и развития растений, что очень важно для нормального формирования корнеплодов.
Средняя густота стояния растений сорта Дунганский 12/e ~ 100-110 шт./м2, для сортов Красный великан и Зенит - 80-90 шт./м2. Чрезмерная загущен-ность посевов на начальных этапах роста приводит к вытягиванию подсемядольного колена, в результате чего формируются уродливые корнеплоды.
В дальнейшем участок поддерживают во влажном рыхлом состоянии, свободным от сорняков. Полив-
ная норма для редиса, в зависимости от фазы развития растений, механического состава почвы и погодных условий, - 6-15 л/м2. За вегетацию проводят в среднем 4-6 поливов.
Резкие колебания влажности почвы недопустимы - это может спровоцировать растрескивание корнеплодов.
Эффективная защита от вредителей
Борьба с вредителями, особенно на начальных этапах роста, - важное агротехническое мероприятие. Крестоцветная блошка в жаркую сухую погоду может уничтожить молодые растения, буквально, под корень. С конца июня начинается лет летней капустной мухи, а в июле - 2-го поколения весенней капустной мухи. Их личинки способны резко снизить товарность продукции.
Кроме ядохимикатов, для защиты растений можно использовать малогабаритные пленочные укрытия, нетканые материалы. Участок рекомендуется поддерживать во влажном состоянии, для чего нужно проводить ежедневные освежающие поливы. Для отпугивания капустной мухи желательно размещать рядом с посевами редиса посадки сельдерея. Очень важно привлекать на участок полезных насекомых (жуки алеохара, триблиографы).
Корнеплоды редиса могут повреждаться слизнями, борьбу с которыми нужно постоянно вести с помощью ловушек или других средств. Однако это более прогнозируемый вредитель, который в больших количествах появляется во влажные годы. Учитывая это, можно бороться с ним весьма эффективно.
Уборка и хранение урожая
Уборку урожая проводят при достижении корнеплодами размеров, свойственных данному сорту, как правило, в конце сентября - первой половине октября. Убирать корнеплоды можно выборочно или всплошную - все зависит от потребностей в редисе и погодных условий.
При необходимости редис можно заложить на хранение; оптимальные условия - температура воздуха- 0...1°С, относительная влажность воздуха -90-95%. Чаще всего редис хранят в холодильниках или соответствующих хранилищах в полиэтиленовых пакетах.
При подходящих условиях хранения корнеплоды сохраняют товарный вид до 4 месяцев, в зависимости от сорта.
Какие сорта выращивать в конце лета?
Для выращивания в летне-осенние сроки больше подходят среднеспелые и позднеспелые сорта, в том числе китайского подвида. Вегетационный период у этих сортов - 40-60 дней; они формируют крупные (диаметром 6 см и более) сочные корнеплоды отменного вкуса, длительное время сохраняющие товарные качества. Урожай можно использовать в пищу сразу после уборки или заложить на хранение.
Среди новинок стоит отметить следующие сорта.
Мулатка - среднеспелый, период вегетации - 30-40 дней. Корнеплод эллиптический фио-Июньский редис уже собран и съеден. летовый, массой Пора готовить новый урожай! 22—26 г Мякоть белая нежная сочная, слабо острая, отличного вкуса. Урожайность - 2,5-2,7 кг/м2.
F1 Селеста - среднеспелый, период вегетации -30-40 дней. Корнеплод округлый красный, массой 18-23 г. Мякоть белая нежная сочная, слабо острая, отличного вкуса. Урожайность - 1,5-1,7 кг/м2.
Ризенбуттер - позднеспелый, период вегетации -40-50 дней. Корнеплод сосульковидный розовый, массой 25-30 г. Мякоть белая нежная сочная, слабо острая, хорошего вкуса. Урожайность 2,2-2,5 кг/м2.
При выращивании скороспелых сортов (Ранний красный и др.) в летне-осенние сроки посев можно проводить с середины июля до 2-й половины августа. Норма высева возрастает до 2 г/м2, в зависимости от схемы посева; густота стояния - в среднем 150 шт./м2. Вегетационный период - 25-30 дней. Корнеплоды скороспелых сортов в большей степени подвержены перезреванию. При этом урожай хранится значительно хуже по сравнению со среднеспелыми и позднеспелыми сортами.
Свежие комментарии